Il Lago Montefiore, chiamato più comunemente "La Cava", vede le sue origini nel 1982 quando cinque amici con la passione per la pesca trasformarono uno specchio d'acqua di origine artificiale in un bacino di pesca sportiva.
Nel corso degli anni sono state immesse diverse varietà di pesci che hanno trovato, grazie anche alla purezza dell'acqua sorgiva, il loro habitat naturale.
Con il pagamento di una tariffa oraria è possibile la pesca, ad esempio, di:
Trote
Carpe
Storioni
Persici
Cavedani
Alborelle